【”元”銀座の和食料理人が選ぶ】ネットで買えるおすすめの飲食料品！【巣ごもり食】

こんにちは。わっくんです。

昨今のコロナ生活もだんだん嫌気が差してきます。

「気軽に外出できなくてつらい。」
「家のごはん飽きちゃった。」
「もっと美味しいものが食べたい。」

そんな声が聞こえてきます。
そこで、”元”プロの経験を活かし、本当に美味しいものや、とってもお得な飲食料品をご紹介したいと思います！

ネット通販おすすめの飲食料品　楽天ユーザー必見！

食料品：ナッツ類

無塩アーモンド　calinuts　カリフォルニア堅果

ナッツは正直、安かろうが高かろうが、それほど味は変わらない。と思っていました…。
魚で言うとマグロじゃなく、サーモンのような、品種差、個体差がそこまで大きくないイメージでした。
ですが、今まで感じたことのない、”ナッツの甘み”に衝撃を受けました。

香ばしいローストのかおり。カリっとした食感。かめばかむほど広がるナッツの自然な甘みと旨み、非常に味わい深い商品です。チャック付きなのが何より便利！

ナッツは健康、美容、ダイエットの心強い味方！
脂質が５０％と、カロリーはすこし高いのですが、すべて不飽和脂肪酸で、食物繊維、ビタミンE、ビタミンB2がとても豊富。
抗酸化作用があるので、アンチエイジングも期待できます！
ビタミンB2によって脂肪の代謝も促進！

素焼きマカデミア・マカダミアナッツ　いなば屋

少しお値段、カロリーともに高いのですが、本当に美味しいと感じるナッツ。
マカダミアナッツ特有の上品な油分。優しくふんわりとした甘みが感じられます。

こちらの商品は２５０ｇごとに小分けされてるのがポイント。
マカダミアは脂質の多さ、表面が露出してることから、かなり酸化しやすいのです。
他社製品で、中には「油臭いな…。」と感じるマカダミアナッツもたくさんあります。
こちらの商品は滅多にありません。

自分がおすすめする食べ方は、ほんのり塩をつけて食べてください。
先ほどの炒る方法でも良いのですが、マカダミアはナッツ表面に油分があるため…。

こちらのパウダータイプの塩を袋に直接いれ、チャックをしめてシャカシャカするだけで…なんと。

マカダミアナッツに塩が付きます！！
ものすごい手軽です！

食料品：肉類

黒毛和牛・交雑牛（F1）・輸入牛　オールミート

こちらのお店のお肉は、一般購入できる肉の中では、ほぼ最高レベルのお肉だと思いました。
正直に言いますと、変な飲食店に卸される肉より品質が良いと思います。

ここでは敢えて名は伏せておきますが、国内の生肉卸販売シェア１位の会社から仕入れている？もしくは母体かも？と思われます。
以前働いていたところは、そちらから仕入れていました。
肉の質が考えられないくらい高いレベルのものです。

大きい、強い企業には良い肉が集まり、独占できます。
そこから下へ配られていきます。
お金では買えないと言われるのはそこが理由です。

国内の畜産の仕組み上、（生産～屠殺～枝肉販売）を一括している会社に、肉を売ってくださいとお願いするしかないのです。

ブランド牛もたいへん美味しいですが、高額なうえに味もピンキリだと思います。
そして、一般消費者にまわってくる前に大抵はお店に卸されます。

今回、たまたまコロナウイルスによって在庫があるだけかもしれませんが…。
優良店には変わりないので、定期的に購入させて頂こうと思います。

少し難点なのが、塊肉がほとんどなので、肉の処理が出来ないと、お店のように美味しく食べられないことです。

柵取りや肉の筋目。包丁で切った感触で伝わる、肉質や硬さなど。
本来それらを考慮して切らないと、最高の味には出会えません。
肉質でカバーできるのですが、やっぱりやり方によっては劣ってしまいます。
すこしだけ熟練者向けのお肉屋さんかもしれません。

この値段でこんなお肉を出されてしまったら、他のお店が気の毒になってしまいます。

牛タンもこの価格

ホルモン・牛すじ　グルメショップすみよし

こちらのお店は品質がとても良い訳ではありませんが、悪くもありません。
黒毛和牛のカッパ、タン先、馬のすじ、などあまり一般には出回ってない希少な部位や、数多くのホルモンも。
あと数量限定ですが、破格のサービス品など、定期的に見ているだけでも楽しめるお店になっています。

そして、小分けなものが多いのも人気の１つかもしれません。
その人気のせいか、売り切れも早いので、見つけたらすぐに注文した方がいいかもしれません。

人気のあるものは、すじ・ホルモンなどの希少なものです。

牛・豚・鶏・加工品　ミートセンター　ニクル

とても美味しい、とても安い訳ではありません。
それでも、品種の豊富さから、こちらのお店１つで完結できちゃいます。

普段使い用のお肉なら、ここが一番使い勝手が良いと思います。
お肉も一枚ずつきれいに並べてあり、とても丁寧です。
豚バラスライスも、わっくんが買ったときは冷凍肉が一枚ずつ、きれいに剥がれて感動しました。
大きいものはそれなりに安いのですが、もう少し安いとなぁ…と思います。

国産豚バラ　スライス（500g） 価格：972円（税込、送料別) (2021/3/17時点) 楽天で購入

業務用ベーコンスライス（500g） 価格：864円（税込、送料別) (2021/3/17時点) 楽天で購入

牛ハツ・牛レバー　うしちゃんファーム

非常に鮮度が良く、値段も安いと評判のお店です。
自己責任の食べ方をしてる人も多いんじゃないでしょうか？
牛のホルモンは鮮度の良いものは本当に高いので、一般消費者でも安く買えるお店は大変ありがたいです。

食料品：魚・刺身

南マグロ　焼津船元　まぐろ家・福坊

ここのミナミマグロが最高に美味しいです。
一番オススメしたいのがこちら。

骨、筋、打ち身（血がにじんでいるもの）がありますが、味は最高品。
その辺のスーパーのまぐろとはレベルが違います。
コスパが良すぎて他のものが食べられなくなりますよ。

骨周りの身は、スプーンですくのが面倒なので、めんつゆをかけてレンチンすると早い安いうまい！
それか、骨を出汁にして、うしお汁風にしても美味しかったです。

食料品：野菜

トマト缶　Kitchen Garden

少々値は張りますが、とても濃厚で美味しいトマト缶。
もっと安いものが良ければ、他店でもたくさんあります。
有名なところですと、カルディですとか。
ですが、こちらの商品はトマトジュース、トマト自体の濃厚さが違います。

やっぱり美味しいトマト缶は美味しいです。
酸味だけではなく、独特な甘味があるため、料理で使うと１ランク上の味に変わります。

トマト缶　よろずやマルシェ

とんでもなく安いです！こちらのメーカー自体はかなり信頼できるものですが、レビューを見る限り、訳あり品なのかな？と思います。
安い方が良い！という場合はこちらでもいいかもしれません。
期間限定のワケアリ品だったようなので、同店舗からのトマト缶をご紹介します。

食料品：糖質制限食

パン・ピザ・スイーツ・お菓子　低糖工房　

少しもっちりとした美味しい糖質制限パンです。
チョコもほどよいビターさがなんともいえません。
調味料やおやつ関連も充実しています。
糖質制限をしてる方はぜひ一度ご賞味ください。

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パン・ピザ・スイーツ・お菓子　楽園フーズ

こちらもかなり有名なお店です。非常に美味しく楽天経済圏に移る前にはよく利用させていただいていました。
パンももちろんおいしいのですが、特にお菓子系が嬉しかったです。

2022年7月31日に閉店されました。

製菓　アーモンドプードル　タマチャンショップ

小分けになっていて非常に使いやすいアーモンドプードルです。しかも安い！！
わっくんも糖質制限用クッキーなどのお菓子を作るときに使ってます。

製菓　アーモンドプードル　GLOBAL GARDEN

完全にマラソン用でという場合はこちら。
先に紹介したお店も、価格、品質にそこまで差はないように感じます。
小分けが良いか、マラソン用が良いか考えて購入してみてください。

製菓　NICHIGA

言わずと知れた糖質制限者から大人気のお店です。特におからパウダーが細かいのが特徴。
おからの粗さによって、全く別のものになってしまいます。
こちらの商品を使われている方が多いので、レシピを見ながら安心して作れると思います。

とろみ用に欠かせないサイリウムもこの価格。マラソン用にもピッタリです！

製菓　パン　おからパウダー　ユウテック

おからパウダーといえば、NICHIGAかユウテックと言われるほどの有名店。
個人的にはここのおかぱが一番おいしいと思います。
大量に使う場合、一番安く手に入るのもこのお店。ぜひお試しください。
安心・安全の国内生産がおすすめです。

製菓　発酵バター　ハイ食材室PARIS

フランスが誇る、超高級バターが驚きの値段。
はっきりエシレだと、分かりやすい芳醇なバターの香りが素晴らしいです。
製菓用だと少し高いので、パムプリーがおすすめです。
パティシエの中ではパムプリーはかなりメジャーで、エシレよりコスパが良く、味もそこまで大差がないので、高級スイーツ店でもよく使われています。
熟成された香りがなんとも言えません。美味しいバターです。

円安や戦争などの影響で輸入品が入ってこない、高くなっています。
今後も安く買うのは難しいでしょう。

食料品：スイーツ

アイスクリーム　のみモン

安いアイスクリームが魅力のお店です。糖質制限をする前はお世話になりました。
定価７０％OFFのアイスもあったり、品ぞろえも定期的に変わるので見てるだけでも楽しいです。
ハーゲンダッツのギフトセットが非常に人気です。
わっくんは井村屋のあずきバーと白くまが大好きです！

ドライフルーツ　山下屋荘介

安心・安全の国産ドライフルーツならこちら。
非常に美味しいドライフルーツです。
ちょうど１０００円ですので、マラソンにも丁度良く、人気な理由がわかります。

チーズ　Land of Harvest

チーズなのにスイーツ？と思われるかもしれません。
こちらのご紹介するイタリア産のリコッタチーズはほんのりと優しいミルクの甘味がデザート代わりになるんです！
しかもこのガルバーニ社のリコッタは格別。甘味やうま味のレベルが段違いです！

なめらかで奥深く、優しい甘さに包まれる…。この上品さは、まるで聖母に抱かれているよう…。

こちらにほんの少しの塩をかけて召し上がっていただきたいです。
この角のないまろやかでうま味の強い塩が非常に合います。

こちらも円安や戦争などの影響で輸入品が入ってこない、高くなっています。

そんな美味しいリコッタチーズなのですが、あまり日持ちしないことや、少々お高いのが難点です。
ちなみに、こちらのお店で人気なのがパルミジャーノレッジャーノです。
熟成期間は不明ですが、こんなに安価なパルミジャーノは見たことありません。

チーズ　サラミ　セレスト（cerest）

本当に安くて美味しいお店です。
超おすすめは、おそらくこちらのお店でしか取り扱いがない？プリマドンナの長期熟成フォルテ。
本当に美味しい。ナッツのような味わいで、アミノ酸のシャリシャリがたまりません。

なんと熟成期間１０００日のゴーダチーズ！美味しいなんてレベルじゃない。
ザ・濃厚。それに尽きます。

36カ月のパルミジャーノレッジャーノも安い！！

１８カ月熟成のミモレットもすごく安い！

スイーツからは外れてしまいますが…。おすすめなのでぜひ！
本格的な味わいで、ナポリサラミが好きな方は気に入ると思います。
とってもスモーキーで、肉のうまみが凝縮されています。

チーズ　キャトルフォイユ

キャトルフォイユは楽天ではありません。
店舗もありますが、ネット通販もあります。詳しくはこちら

わっくんが普段から愛用しているお店になります。
チーズは在庫切れが多く、タイミングが良くないと買えません。
欲しい時に限ってない場合もあるので、家の在庫を切らさないように注意しています。笑

ほどよく結晶化されたプリマドンナ。
おどろきの長期熟成３６カ月パルミジャーノ＆３０カ月コンテ。
味わい深い１８カ月ミモレット。
まるでキャラメルのようなゴートスキクイーン。
※スキクイーンは糖質高めなので注意してください。

わっくんが愛する上記のチーズをぜひお試しください。

飲料品：お茶

台湾茶・中国茶　台湾茶の久順銘茶

こちらのお茶は非常に品質が良いです。
わっくんは毎日こちらのジャスミン茶をいただいています。
パックになっているのがとても便利で、水出し・お湯のどちらでも使えるのがとっても便利です。
マラソンついでに試してみてはいかがでしょうか？

カップ１杯分の１．５ｇ梱包
ポット１つ分の５ｇ梱包
それぞれ２種類あるので、用途に応じて選んでください。

わっくんはお得な大容量のものを買っています。
お気に入りは、ジャスミン茶、東方美人茶です。
どちらも香りがとってもよく、ふんわりとした甘みが特徴です。
２L用ポットに５ｇパックを２個入れて水出ししています。

さいごに

いかがでしたでしょうか？
あくまでも、個人の見解です。味は好みが分かれます。
自分の中の一番が見つかると気持ちがいい反面、なかなか巡り合えない事の方が多いです。
これをきっかけに何か良い商品に巡り会えることを願ってます。